Cuisiner le gibier, facile et savoureux!
La chasse, et c’est un fait incontestable des chasseurs passionnés, est toujours suivie d’un plaisir qui ne se démode pas : la cuisine. Comme on aime traquer nos cervidés québécois, on aime aussi les cuisiner et les savourer! La chasse au chevreuil sera très bientôt...
La chasse au petit gibier, toujours aussi populaire!
La chasse au petit gibier débute le 30 septembre prochain dans la zone 15 ouest, celle du Mekoos. Notre territoire exclusif abonde en petits gibiers. La gélinotte huppé (communément appelée perdrix), le tétras du Canada et le lièvre d’Amérique se partagent plus de 340...